Десерты и сладости

alt

Печенье савоярди

3 яйца

400гр сыра Маскарпоне

50гр сахара

200мл сливок (35%)

Кружка кофе

Для крема взбить добела яйца с сахаром. Не выключая миксер по ложке добавлять сыр, а потом так же по ложке сливки. Крем готов. Каждое печенье обмакнуть в кофе и выложить ровным слоем в квадратную форму. Сверху выложить половину крема. Повторить процедуру. Сверху присыпать какао. Можно сделать порционно, в креманках (как на фото) Готовый тирамису оставить на ночь в холодильнике.