Кулинарный форум
23 Январь 2018, 20:56:16 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости: Приглашаем на сайт вопросов и ответов
http://siesta.dn.ua
 
   Начало   Помощь Поиск Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Сервировка пасхального стола  (Прочитано 8151 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Мила
Долгожитель форума
*******
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2525

Я не кусаюсь


Email Awards
« : 29 Март 2010, 17:10:25 »

Чаще всего, говоря о Пасхе, мы имеем в виду не только Светлое Христово Воскресение, но и праздник жизни, весны, возвращение перелетных птиц, теплые лучи солнца, нашу новую веру во всё хорошее, доброе и светлое. Пасха – это праздник, который мы по традиции проводим за общим столом в кругу семьи и самых близких друзей. В этот день многим хозяйкам придется поломать голову над тем, как подчеркнуть торжественность и значимость события, ради которого все собрались. Украшение – неотъемлемая часть любого торжества, а Пасха - праздник весны - отражает красоту и щедрость природы. Так почему бы этим не воспользоваться, украшая свой дом? Самая важная деталь, требующая украшения, это, конечно, стол, на котором обязательно должны присутствовать основные символы Пасхи – всё, что выражает Обновление, Свет и Жизнь.

В поиске вдохновения, свежего взгляда и новых идей для украшения пасхального стола вам могут пригодиться наши советы. Все они способны привнести что-то новое в устоявшиеся традиции украшения стола и дома. Итак, весь процесс украшения мы разделили на три части, в соответствии с пасхальной символикой.

Обновление

Поговорим сначала о том, что символизирует обновление. Это вода, или в случае праздничного застолья - вино и весенние цветы. На стол рекомендуется подавать "церковное" вино Кагор, которое в православной традиции символизирует кровь Христову. Центр стола можно украсить цветами, просто поставив их в вазу, или украсить цветочную композицию цветной бумагой. При этом цветы обязательно должны быть живыми и свежими, чтобы вы и ваши гости могли насладиться легкостью весенних ароматов и отвлечься от успевшей надоесть зимы. Для этой цели вам идеально подойдут тюльпаны или нарциссы ваших любимых расцветок.

Свет

Символом света во время Пасхи выступает огонь, который обязательно должен присутствовать на столе. Ни о каком костре, конечно, речи не идет, но без свечей тут не обойтись. Истоки этой традиции проистекают из обычая ставить у алтаря большую свечу во время ночной пасхальной службы. Эта свеча является символом Иисуса Христа, а ее священное пламя – символом Воскресения. В старину прихожане уносили домой свечки с благословенным огнем, чтобы зажечь домашние лампы и растопить очаги. Этот обычай символизировал жертву Христа, отдавшего жизнь ради людей. Сегодня вряд ли кто-то донесет горящую свечу из церкви, поэтому мы предлагаем украсить стол обычными свечами в оригинальных подсвечниках, соответствующих теме праздника. Подсвечников, скорее всего, понадобится много, и если необходимого количества одинаковых найти не удастся, то можно воспользоваться яичной скорлупой. Для этого постарайтесь аккуратно разбить яйцо ровно посередине и извлечь содержимое. Так из одного яйца у вас получится два пасхальных подсвечника. Поставьте в них свечи и украсьте праздничный стол.
Жизнь

Символы жизни на вашем столе - это пасхальные куличи, яйца и зайцы. Пасхальный кулич — это церковно-обрядовая пища. Он является подобием церковного артоса — большого хлеба с изображением креста с терновым венком или образом Воскресения. Он является одним из древнейших символов Воскресения Христа. Таким образом, кулич — это домашний эквивалент артоса. Он должен присутствовать на каждом столе. Украсить кулич можно как традиционными орехами и изюмом, так и глазурью, помадкой, сахарной пудрой, маком, специальными кондитерскими обсыпками, миниатюрными яичками, вылепленными из сахарной мастики, яркими конфетками или орешками в сахарной глазури.

Яйцо — один из главных символов Пасхи, который означает для христиан новую жизнь и возрождение. Обычай дарить друг другу крашеные яйца появился, когда Мария Магдалина поднесла императору Тиберию красное яйцо как символ Воскресения Христа. Раньше пасхальные яйца красили в яркие цвета, самыми популярными из которых являлись красный и пурпурный, символизирующие жертвенную кровь Христа. Также яйца красили в цвета, напоминающие о весеннем солнце и зелени – насыщенный желтый и зеленый. Сейчас мы красим яйца в любые понравившиеся цвета, а не только в сакральные, украшаем их росписями, рисунками и орнаментами.

 Предлагаем несколько вариантов украшения яиц. Например, не просто покрасить яйца, а сделать их пятнистыми и уложить в зеленое гнездо. Для этого вам потребуется краска для яиц пастельных тонов, старая зубная щетка, коричневая акриловая краска, керамическая чашка и зеленый лук. На яйца, предварительно окрашенные краской пастельных тонов, нужно нанести пятна. Тут вам и пригодится старая зубная щетка. Разведите коричневую акриловую краску в воде, обмакните щетку и, держа ее в нескольких сантиметрах от яйца, проведите пальцем по щетине. На яйцах останутся брызги, дайте им высохнуть, затем переверните и повторите процедуру. Пока краска на яйцах сохнет, самое время заняться изготовлением зеленого гнезда. Возьмите керамическую чашку и уложите в нее зеленый лук так, чтобы его перья торчали в разные стороны и полностью закрывали края чашки. Теперь вам остается только положить туда яйца, и ваше гнездо готово!

Другой вариант, который мы предлагаем – сделать из яиц птенцов. Этот вариант хорош тем, что к украшению можно привлечь детей. Попросите их нарисовать и вырезать из цветной бумаги крылья и клювы, пока вы красите яйца. Когда всё будет готово, просто приклейте полученные детали, нарисуйте глаза и посадите птенцов в гнездо, в качестве которого можно использовать обычную корзину, украшенную полосками цветной бумаги и бумажными цветами. Также можно украсить яйца вырезанными из бумаги и наклеенными инициалами гостей, спиралями, полосками, кружочками или атласными лентами.

Пасхальный заяц – считается в США и Европе таким же неотъемлемым атрибутом пасхальных праздников, как и крашеное яйцо. Этот зверек символизирует плодородие благодаря своей феноменальной способности быстро размножаться. По немецкой традиции, именно заяц приходит к послушным детям и оставляет в заранее приготовленных гнездах разноцветные яйца. На вашем столе пасхальный заяц может появиться в виде шоколадных или марципановых фигурок, но этот ушастый персонаж не обязательно должен быть съедобным. Зайцев шьют из плюша и меха, лепят из глины, украшают заячьим орнаментом праздничные скатерти, салфетки, посуду и открытки.

На Пасху принято дарить друзьям и родственникам гостинцы. И эту традицию можно использовать как идею для украшения праздничного стола. Из нескольких листов белой и розовой или красной бумаги и пары фломастеров вы можете сделать небольшие пакеты с заячьими ушками, в которые можно положить гостинцы родным. Для этого сверните из белой бумаги пакеты или воспользуйтесь готовыми, из отдельных листов белой и розовой бумаги вырежьте уши, приклейте их друг к другу и прикрепите к пакету. Нарисуйте глаза, нос, рот и усы, вместо хвоста можно приклеить белый ватный шарик. Положите в получившийся пакет яйцо, орехи, цукаты или любые другие лакомства и поставьте около каждой тарелки.
При украшении пасхального стола не следует забывать и о таких обязательных атрибутах, как скатерть и салфетки, желательно в одной цветовой гамме, и приятные сюрпризы для всех присутствующих. Если купить специально для Пасхи новую скатерть с символикой праздника нет возможности, то можно воспользоваться обычной скатертью белого или любого другого «весеннего» цвета. То же касается и салфеток. Не обязательно вышивать, приклеивать или какими-то другими способами украшать имеющиеся салфетки, особенно если они сочетаются по цвету со скатертью, а если нет, то всегда можно пойти в магазин и купить бумажные салфетки, рисунки на которых будут отражать тему праздника.

Приятным сюрпризом может быть всё, что угодно! Например, десерт, который вы замаскируете под обычный цветочный горшок с бумажным цветком. Для этого в маленькие горшочки разложите кекс, полейте его помадкой или шоколадом и присыпьте шоколадной крошкой. В качестве стебля цветка используйте деревянные шпажки или зубочистки, а лепестки можно сделать из цветной бумаги. Не забудьте спрятать сюрприз, например, в виде шоколадной конфеты или загадки, и в сам цветок. Восторгу гостей не будет предела!

Празднование Пасхи - это не просто завтрак, обед или ужин, приготовленный в соответствии с вековыми традициями. Пасха это время, когда мы встречаемся с самыми близкими людьми, время, когда мы радуемся возвращению теплой погоды, зеленеющей молодой траве, свежему ветерку и привносящим в нашу жизнь радость новым звукам и ароматам. Всё это, если постараться, можно отразить в украшении вашего праздничного стола. Воспользуйтесь нашими советами или поделитесь своими идеями на нашем форуме в теме «Готовимся к Пасхе».

Автор Алёна Ковыршина

Источник ТУТ
Записан
svetlana kiev
Поселился навсегда
******
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 930


Email Awards
« Ответ #1 : 16 Февраль 2011, 13:25:19 »

Мила,хочу в этом году попоститься перед пасхой,не знаю какие продукты и в какие дни можно есть.Может есть таблица?
Записан
OLYA-V
Гость
« Ответ #2 : 16 Февраль 2011, 16:20:10 »

Свет  я тоже буду пост великий соблюдать, а вот тут можно почитать что можно а чего нельзя 
Записан
svetlana kiev
Поселился навсегда
******
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 930


Email Awards
« Ответ #3 : 16 Февраль 2011, 17:32:08 »

Спасибо,посмотрю!!!
Записан
Evropa
Скромный гость
*
Offline Offline

Сообщений: 4


Email Awards
« Ответ #4 : 04 Март 2011, 19:07:36 »

Люблю украшать стол для Пасхального обеда. Мы с дочей даже пшеничку в том году сеяли, на травку выкладывали крашенки. Красивенное фарфорофое блюдо для яиц и кулича купили
А ещё украшение стола - творожная паска! Специально в этом году позаботились о деревянной форме - пирамидке!
Записан
Мила
Долгожитель форума
*******
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2525

Я не кусаюсь


Email Awards
« Ответ #5 : 04 Март 2011, 20:40:31 »

Специально в этом году позаботились о деревянной форме - пирамидке!

А где вы брали такую формочку, я ни разу не встречала в продаже
Записан
OLYA-V
Гость
« Ответ #6 : 05 Март 2011, 11:54:40 »

Я тоже хочу форму для пасхи деревянную, Люд мне  говорили что её вроде можно купить  в церкви  в церковной лавке, нужно будет посмотреть.
Записан
Леди Льдинка
Остался погостить
*****
Offline Offline

Сообщений: 289


Email Awards
« Ответ #7 : 05 Март 2011, 22:39:20 »

Вот формочки, может подойдет. Если нельзя ссылки на др форумы извиняюсь....http://women.dn.ua/forum/viewtopic.php?t=3676
Записан
alice
Остался погостить
*****
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 473


Email Awards
« Ответ #8 : 05 Март 2011, 23:37:50 »

Ой девчоночки и я хочу сильно,  :girl_cray2:сильно такую формочку.  girl_sigh
Записан
OLYA-V
Гость
« Ответ #9 : 06 Март 2011, 07:33:12 »

Леди Льдинка Я так поняла что там их только оптом предлагают, а в розницу нельзя приобрести?  girl_sigh
Записан
Леди Льдинка
Остался погостить
*****
Offline Offline

Сообщений: 289


Email Awards
« Ответ #10 : 06 Март 2011, 11:37:00 »

Нет, можно в розницу, это же СП, только если ещё будут покупать. Но желающих я там не вижу тоже хотела
Записан
OLYA-V
Гость
« Ответ #11 : 06 Март 2011, 11:39:19 »

мне кажется можно еще поискать в интернет магазинах, я как то о таком варианте не подумала, наверняка продаются.
Записан
Леди Льдинка
Остался погостить
*****
Offline Offline

Сообщений: 289


Email Awards
« Ответ #12 : 06 Март 2011, 12:36:07 »

Можно поискать, я не нашла. Кто найдет свистите 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!