Кексы и маффины

Рецепт кекса, который готовится на основе свежих яблочек, есть в каждой русской семье. Обычно это семейный рецепт, передающийся от бабушек. Такой кекс хозяйка готовит довольно часто, как ежевечернее дополнение к чаю или кофе.

alt

200гр муки

2ч.л. разрыхлителя

1 яйцо

175мл молока

125гр сливочного масла

малина

alt

мука-1ст

сахар-2ст.л.

разрыхлитель- 1,5ч.л.

масло сливочное- 75гр

яйца-2шт

сметана-2ст.л.

мед- 2ст.л.

Для сиропа:

мед-3ст.л.

лимонный сок-2ст.л.

alt

Рецепт и фото OLYA-V

на 12 капкейков

1 1/4 стакана муки (стакан 250 мл.)
0.5 ч. ложки соды
3\4 ч. ложки соли
1 ст. ложка какао
3\4 стакана сахара
3\4 стакана растительного масла
1 яйцо (комнатной температуры)
1\2 стакана обезжиренного кефира (комнатной температуры)
1\2 ст. ложки красного пищевого красителя
1\2 ч. ложки столового уксуса (9%)
1\3 ч. ложки ванилина

alt

 

Рецепт и фото OLYA-V

130 гр. цельнозерновой муки
150 гр. овсяных отрубей
75 гр. светло-коричневого сахара
1.5 ч. ложки разрыхлителя
0.5 ч. ложки соды
1\4 ч. ложки соли
1\4 ч. ложки корицы
1 ч. ложки цедры апельсина
1 крупное яйцо
60 мл. меда
1\4 ч. ложки ванилина
2 ст. ложки растительного масла
300 мл. молока
70 гр. изюма

alt

масло сливочное 80 г

молоко 130мл

яйцо 1 шт.

соль

мука 220 г

сахар 110 г

разрыхлитель 1,5 ч. л.

мускат (молотый) 1/4 ч. л.

ягоды (ежевика) 12 шт.

   alt

Рецепт и фото svetlana kiev  

 

100 г сливочного масла -растопить
100 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца
1 ст.л. майонеза (можно сметану)
50 г творогаменя из кефира)
6 орешков лещина -порезать ножом
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 г муки
вишня замороженная
 

alt

Рецепт и фото OLYA-V     

140 гр. размягченного сливочного масла
3 крупных яйца (мелких взять 4)
100 гр. коричневого сахара
1\4 ч. ложки ванилина
1\2 ч. ложки разрыхлителя теста
1 ч. ложка апельсиновой цедры
150 гр. муки
200 гр. смеси разнообразных сухофруктов (я брала инжир, чернослив, курагу двух сортов, изюм двух сортов)
65 гр. грецких или любых других орехов
 

{datsopic id= 356 align=}

По рецепту alice

3 яйца
1ст. сахара
0.5ст. растительного масла
2ст. ложки меда
2ч.ложки разрыхлителя
1,5 ст. муки
2 средних яблока
ванилин по вкусу.

{datsopic id= 352 align=}

Рецепт и фото OLYA-V

100-110 гр. муки
1 яйцо+1 желток
30 мл. молока
60 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
1\4 ч. ложки ванилина
1\4 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли