Блюда из круп и овощей

 

 

  • рис для суши — 100 г
  • вода — 130 мл
  • японский рисовый уксус — 1 ст. ложка
  • белый винный уксус — 1 ст. ложка
  • соль и сахар — по 1 ч. ложке
  • крабовые палочки — 1 шт
  • красная рыба — 1 полоска
  • крем-сыр — 2-3 ч. ложки
  • икра летучей рыбы — 3-4 ч. ложки
  • огурец или авокадо — 1/4 шт
  • листы нори — 2 шт
  • Отварить рис для суши.
  • На лист нори мокрыми руками выложить рис и равномерно распределить его по всему листу. Сверху распределить икру.( Можно икру просто перемешать с рисом) Желательно красного или желтого цвета. (У меня была только черная). Скрутить его рулетомРулет разрезать пополам и каждую половину разрезать вдоль на 4 частиВторой лист нори разрезать пополам. На одну половинку выложить две четвертинки разрезанного рулетаМежду ними положить нашу начинку - полоску огурчика, крабовую палочку и крем-сыр (или любую начинку на ваш вкус). Накрыть двумя другими четвертинкамиСвернуть ролл и придать ему квадратную формуоставшимся рулетом проделать то же самое, заменив крабовую палочку на рыбку. Нарезать и подавать к столу.