Овощные Блюда

Брокколи относится к семейству капустных, его энергетическая ценность - 34 ккал в 100 г, содержит 89 % воды, 0,37 граммов жира, 2,9 г белка, 6,4 г углеводов, 1,7 г сахара и 2,7 г пищевых волокон. Брокколи - ценный источник витамина C, провитаминов А, В6, пантотеновой кислоты, кальция, магния, фосфора, калия, железа и рибофлавина.

alt

   баклажаны 1- 2 шт,
    кабачки  1-2 шт,
    помидоры  4-5 шт,
    соль
    для томатного соуса
    лук репчатый - 1 шт,
    перец болгарский - 1 шт,
    помидоры - 3-4 шт,

alt

щепотка черного перца

щепотка соли

1 яйцо

500 г картофеля

1 ст. л. манной крупы

50 мл сливок или молока

зелень

 alt

Рецепт и фото OLYA-V  

500 гр. картофеля
200 гр. шампиньонов
1 луковица
2 шт. яйца
1\4-0.5 стакана муки
соль, перец по вкусу
 

{datsopic id= 344 align=}

Рецепт и фото svetlana kiev

1 маленькая цветная капуста
1 сладкий перец (у меня половинки желтого и красного
горсть свежемороженного зеленого горошка
3 яйца
500 мл сметаны
руккола
фисташки
хлебный мякиш
соль,ч.перец

{datsopic id= 318 align=}

2 крупных баклажана

2 моркови

2 луковицы

150-200гр сыра

майонез

{datsopic id= 310 align=}

1 крупная морковь

1 кабачок (грамм 300-400)
Капуста свежая (пол головки)
5 яиц
5 ст. л. муки
соль по вкусу

300мл  сметаны
чеснок – по вкусу

Сыр твердый – 30-50 грамм 
Растительное масло для жарки, зелень

{datsopic id= 305 align=}

Рецепт и фото OLYA-V

1 средний молодой кабачок
100 гр. мясного фарша
1 помидор
70 гр. сыра
зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу
1 зубчик чеснока

{datsopic id= 248 align=}

Рецепт и фото OLYA-V

1 стакан белой фасоли (замочить на ночь в холодной воде)
2 небольших помидора
1 сладкий красный перец
1 красная луковица
1 зубок чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
1 лавровый лист
2 ст. ложки оливкового масла
соль, молотый перец черный по вкусу
зелень укропа
0.5 ч. ложки молотой паприки

{datsopic id= 199 align=}

Рецепт и фото OLYA-V

11-12 капустных листьев
350-400 гр. картофеля
250-300 гр. грибов
1 луковица
1 морковь
200 гр. томатной пасты
1 лавровый лист
немного зелени укропа
соль по вкусу
растительное масло для обжаривания