Пельмени, вареники, паста

{datsopic id= 301 align=}

Для теста:
1ст. кефира
1 яйцо
щепотка соли
мука (чтоб замесить тесто)
Для начинки:
200гр творога
пучок укропа
1 желток
соль по вкусу

И кефира, яйца, соли и муки замесить эластичное тесто.

Для начинки в творог добавить желток, соль и мелко порезанную зелень.

Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать и бокалом вырезать кружки. На каждый кружок положить по ложке начинки и скрепить края. (Либо делать вареники по вашему способу)

отварить в подсоленной воде, помастить сливочным маслом, подавать со сметанной