Пельмени, вареники, паста

alt

Для теста:

200 г творога,

5 яиц

200 г сахара

1 ч. л. соды

щепотка соли

3 стакана муки

Для начинки:

Абрикосы (порезать на кусочки)

Яйца взбить с сахаром, добавить протёртый творог, соду, соль, просеянную муку и замесить тестоРаскатать тесто, выдавить кружочки, в кружочек выложить абрикосы,при желании присыпать сахаром и защепить. Готовить на пару 7-10 минут.