Пироги, пирожки, кулебяки

Большинство людей сегодня стараются перекусить в «фаст-фудах», которые есть почти в каждом городе. Это, несомненно, удобно и недорого. Однако такое питание не является полноценным. В Харькове лучше выбрать столовую или кафе, в меню которых присутствует привычная домашняя еда: супы, гарниры, салаты. Конечно, найти хорошее заведение с невысокими ценами нелегко, да и еда там никогда не сравнится по вкусовым качествам с пищей, приготовленной самостоятельно. Но в современных условиях – это единственный способ сбалансировано и вкусно питаться.

alt

 

Рецепт и фото OLYA-V

тесто
1\3 стакана растительного масла (стакан+250 мл.)
1\3 стакана светлого пивабрала кипяченую теплую воду)
0.5 ч. ложки соли
1-1.5 стакана муки


 

{datsopic id=378 align=}

Рецепт и фото  Айнур

Ингредиенты:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
 

{datsopic id= 353 align=}

Рецепт и фото OLYA-V

1 стакана (200 мл.) кефира (я брала пахту)
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки

{datsopic id= 350 align=}

1ст. теплого молока или сыворотки

1ч.л. сахара

0,5ч.л. соли

1 яйцо

40гр. топленого сливочного масла

1,5ч.л. сухих дрожжей

мука, чтоб замесить тесто

 

{datsopic id= 282 align=}

Рецепт и фото OLYA-V

2 тонких лаваша
2 яйца
250 мл. кефира
небольшой пучок зелени укропа и петрушки
250 гр. любого сыра

{datsopic id= 262 align=}

Для теста:
225гр. муки
115гр. слив. масла
1 желток
2ст.л. холодной воды
щепотка соли

 

{datsopic id= 216 align=}

По рецепту svetlana kiev 

1 стакан сметаны(можно кефир)
1 стакан тертого твердого сыра
1 яйцо
2 стакана муки
1 ч.л.сахара
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л.соды

Для начинки можно взять грибы, колбасу, зелень (по желанию)

{datsopic id= 168 align=}

молоко 400 г

масло сливочное 150 г

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

дрожжи сухие 2 ч. л.

мука 700-750 г

 

{datsopic id= 165 align=}

Рецепт и фото OLYA-V

500 гр. слоеного пресного теста
6 небольших сосисок
6 маленьких кусочков сыра
1 шт. яйцо