Пироги, пирожки, кулебяки

{datsopic id= 216 align=}

По рецепту svetlana kiev 

1 стакан сметаны(можно кефир)
1 стакан тертого твердого сыра
1 яйцо
2 стакана муки
1 ч.л.сахара
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л.соды

Для начинки можно взять грибы, колбасу, зелень (по желанию)

В сметану добавить соль,сахар,соду,хорошо перемешать,а также сыр и муку.Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать в лепешку,положить на середину начинку,(можно и без начинки), соединить края и немного раскатать.Жарить на среднем огне до румяного цвета