Блюда из птицы

{datsopic id=368 align=} .

2 куриные грудки

50мл оливкового масла

3 зубчика чеснока

1 крупная морковь

1 банка консервированной фасоли

1ч.л. сухого розмарина

2 помидора (или томатный сок)

80мл воды

Морковь очистить и мелко нарезать, помидоры очистить от кожицы и тоже мелко нарезать. Чеснок измельчить, с фасоли слить жидкость.

 

В сковороде нагреть масло и обжарить чеснок. Опустить в масло нарезанную на кусочки куриную грудку и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем уменьшить огонь и добавить воду, морковь, помидоры и розмарин. накрыть крышкой и тушить минут 10-15.

Добавить в мясу фасоль и тушить еще минут 6-10.