Салаты

Домашнее меню, домашний рацион, домашняя еда – это все слова, от которых становится тепло и уютно на душе. Каждому из нас очень нравится принимать домашнюю пищу за семейным столом, когда нам подают вкусную, аппетитную еду и питье.

Изо дня в день мы завтракаем, обедаем и ужинаем. Наверняка, каждый из нас, хотя бы один разок в жизни сталкивался с таким вопросом «Что сегодня приготовить?». Это нормально, ведь иногда заканчивается полет фантазии и кажется, что все еда надоела, а относительно того, что новенького можно приготовить идеи не приходят. В таких случаях нужно уметь изо дня в день менять домашнее меню, дополнять и разнообразить его. Нужно это для того, чтобы ваши родные и близкие люди не успевали даже на минуточку задуматься о том, что им что-то надоело.

Чаще готовьте новые блюда. Можно приготовить что-то из блюд другой национальной кухни. Удивите своих родных используя рецепт лагмана узбекского. Приготовьте чебуреки или голубцы в виноградных листьях. Как видно, можно достаточно легко, быстро, незатейливо и просто разнообразить домашнее меню, придать ему пикантность и изысканность. Главное, чтобы было желание и немного фантазии.

Итак, представляем вашему вниманию способы того, как можно разнообразить домашнее меню.

• Старайтесь готовить от всей души, отдавая продуктам и самому блюду частичку себя и своей любви. Такое блюдо однозначно выгодно будет отличаться от того, что будет приготовлено на скорую руку.

• Готовьте разные блюда. Ели ваши близкие люди любят первое, вы должны готовить разные супы. Как на мясе, так и на птице. Как на крупах, так и макаронами, овощные супы, супы-пюре, холодные супы, супы разных кухонь народов мира.

• То же самое касается второго. Используйте каждый день разное мясо, птицу, овощи, грибы, рыбу.

• Устраивайте разгрузочные дни. Можно пить только кефирчик и употреблять фрукты. За целый день такого питание можно очень даже соскучиться по надоевшей еде.

• Если вы покупаете хлеб, не нужно брать постоянно один и тот же вид или сорт хлеба. Посмотрите, какой большой выбор хлеба на прилавке. Можно купить белый, серый, черный хлеб, хлеб с отрубями. Так же есть большой выбор разнообразных лавашей и лепешек. Сухари, булочки, хлебцы. Обязательно меняйте хлеб. Такой прием поможет разнообразить домашнее меню, как визуально, так и по вкусовым ощущениям. Кроме того, разный хлеб имеет разный аромат.

• Пеките пироги, шаньги, блины, пирожки. Домашняя выпечка всегда очень вкусна и хорошо дополняет домашнее меню. Когда готовите выпечку, основные блюда можно не готовить.

• Во время приготовления еды используйте все разнообразие приправ и травок. Это так же отличный ход в сфере домашнего меню.

• Вместо чая и кофе предложите родным компот, кисель, настой из залитых кипятком сухофруктов и так далее.

• Делайте виртуозные салаты. Фантазируйте, пробуйте добавлять продукты на свой вкус. Делайте домашний майонез и соусы.