Сэндвичи и бутерброды

{datsopic id= 319 align=}

Для чесночного масла:

1головка чеснока

1ст.л. оливкового масла

2 веточки тимьяна

1лавровый лист

130гр сливочного масла (мягкого)

соль, перец по вкусу

 

Для брускетты:

1французский багет

20помидор черри

2ст.л. оливкового масла

10гр измельченного свежего базилика

духовку разогрейте до 200гр. Головку чеснока смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, добавьте лавровый лист и тимьян, заверните в фольгу и запекайте 30мин.

Дайте чесноку остыть, раздавите его в пюре, смешайте со сливочным маслом, посолите, поперчите по вкусу.

В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, базилик, добавьте порезанные на четвертинки помидоры черри.

кусочки багета поджарьте в тостере (я просто посушила в духовке) смажьте чесночным маслом, сверху выложите помидоры и подавайте незамедлительно.

Я делала на пол порции, получилось достаточно много