Сладкая дрожжевая выпечка

{datsopic id= 128 align=}

Эту плетенку я пекла опять из теста "Утопленник"

но замешивала на пол порции и получилось 2 плетенки

рецепт теста можно увидеть ТУТ 

Для начинки:

3-4 яблока

6-8 слив

2ст.л. меда

сахар

Тесто разделить на две равные части, каждую раскатать в прямоугольник. На каждом прямоугольнике с двух сторон сделать надрезы (приблизительно по 2-3см)

Для начики: с яблок срезать кожуру, удалить сердцевину и порезать на небольшие кусочки, сливы отделить от косточек и так же порезать на кусочки. К фруктам добавить мед, перемешать и выложить на середину  наших прямоугольников. Сверху присыпать сахаром, так как сливы все таки кисловаты, а тесто у нас не сильно сладкое.

Дальше брать с каждой стороны по полоске теста и накрывать поочередно наши фрукты. Так мы получаем плетенку. Процесс в фотографиях можно увидеть на нашем форуме               

 Выложить обе плетенки на смазанный противень, дать подойти еще минут 20, смазать яйцом и выпекать до готовности