Сладкая дрожжевая выпечка

{datsopic id= 79 align=}

Рецепт пользователя OLYA-V

Стакан объемом 250 мл.

2.5 стакана 10-ти % сливок
0.5 стакана сахара (много сахара сыпать нельзя, тесто будет плохо подходить)
5 шт. яиц
100 гр. сливочного масла
1/4 ч. ложки соли
1 пакетик ванилина
40 гр. живых (настоящих) дрожжей
1 стакан изюма
1 неполный стакан цукатов
4-5 стаканов муки

{datsopic id= 77 align=}

0,5л молока

70гр свежих дрожжей

10 желтков

500гр сахара

200гр слив. масла

150гр слив. маргарина

200гр сметаны

3ст.л. подсолнечного масла

ваниль, изюм

мука ~ 1,5кг (сколько возьмет тесто)

по желанию цедра лимона, корица

{datsopic id= 67 align=}

Еще один замечательный рецепт от моей виртуальной подружки из ЖЖ, сказать что они вкусные-значит ничего не сказать, они ну очень вкусные.

{datsopic id= 78 align=}

1л молока

8 яиц

200г масла или маргарина

250г сметаны

1кг сахара (я беру больше где то грамм на 200)

150г дрожжей

2кг муки ( уходит всегда больше)

100г подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)

ваниль, изюм

Для глазури:

2 белка

1ст.сахара или сахарной пудры

{datsopic id= 47 align=}

Рецепт пользователя OLYA-V

200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного маргарина
3 ст. ложки сахара
1 шт. яйцо
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка растительного масла
1/4 ч. ложки соли
2.5-3 стакана муки

{datsopic id= 45 align=}

Рецепт пользователя OLYA-V

1 стакан теплого молока или воды (стакан 250 мл.)
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки сахара с горкой (если хотте чтобы бублики были сладкие то можно добавить больше)
1 яйцо
4 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
мак для посыпки
1 яйцо для смазывания
мука примерно 2-2.5 стакана

{datsopic id= 38 align=}

500 гр муки + мука на замес

4 яйца

100 гр масла сливочного

100-120 мл молока

1 ст. л. + 1 ч.л. сахара (можно больше, если любите послаже)

1 ч.л. соли

25 гр дрожжей (свежих

{datsopic id= 27 align=}
Тесто дрожжевое:
50 гр. свежих дрожжей
100 гр маргарина
0,5 литра молока
150г. сахара
1/2 ч/л соли
1 яйцо
мука - столько, сколько возьмет тесто (около 1 кг)
Заварной крем:
2 ст. молока
1,5 ст. сахара
1 яйцо
1 ст/л муки (с верхом)