Сладкие пироги, паи

alt

Рецепт и фото OLYA-V

на 4 мини пирога диаметром 11 см. и высотой 4 см.

185 гр. муки
113 гр. сливочного масла
2-3 ст. ложки ледяной воды
1 ч. ложка 9% уксуса

Крем
500 гр. мягкого творога
120 гр. белого шоколада
2 ст .ложки сметаны

alt

 

Рецепт и фото OLYA-V

тесто
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

alt

консервированных персиков

250грмуки

100гр. сахара

100гр. сливочного масла

30гррастительного масла

2 яйца

1ч.л. разрыхлителя

ваниль, сахарная пудра

{datsopic id=366 align=}

1ст. манной крупы

1ст. сметаны

1ст. сахара

3 яйца

2ч.л. разрыхлителя

1-1,5ст. муки

ваниль

{datsopic id= 362 align=}

150гр слив. масла

200гр сахара

3 яйца

100гр крахмала

150гр муки

10мл молока

3-4ст.л. какао

ванильный сахар

2ч.л. разрыхлителя

{datsopic id= 329 align=}

 Груша крупная 1-2 шт.

 Мак 4 ст.л.

Масло сливочное или маргарин размягченный 150 гр.

Мука 200 гр. + для присыпки формы

Разрыхлитель для теста 2 ч.л.

Ванильный сахар 1 пак.

Сахар 2/3 ст.

 Яйцо 3 шт.

 Молоко 100 мл.

{datsopic id= 315 align=}

125 г муки
100 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя

15 абрикос

{datsopic id= 300 align=}

0,5 кг черешни
90 г сл. масла
120 г сахара
2 яйца
щепотка соли
130 г муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя
цедра и сок 1/2 лимона

{datsopic id= 221 align=}

300 г муки
150 г сахарной пудры
1ч.л. разрыхлителя
80 г масла
3 яйца
200 мл кефира
1 пакетик ванильного сахара
300 г вишни без косточек (я брала консервированную)

{datsopic id= 163 align=}

Для теста:

1,5ст. муки

1 яйцо

1/5ст. сахарной пудры

100гр. слив. масла

30мл. холодной воды