Закуски (идеи для праздников)

{datsopic id= 314 align=}

1 баклажан

50гр сыра

четвертинка сладкого перца

 

Баклажан помыть, обрезать края и нарезать вдоль на тонкие полоски. Каждую полоску обжарить с двух сторон на масле и выложить на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир.

Перец и сыр нарезать на квадратные полоски. Положить на полоску баклажана кусочек сыра и перца, свернуть рулетиком и заколоть шпажкой или зубочисткой