Закуски (идеи для праздников)

{datsopic id= 343 align=}

Рецепт и фото svetlana kiev

1 баклажан
1 молодой кабачок
майонез
чеснок
укроп
растительное масло
соль

Баклажаны нарезать вдоль полосками,поместить на 10 минут в соленую воду,обсушить и обжарить на растительном масле.Кабачки порезать кружками,посолить и обжарить на растительном масле.Укроп порезать,добавить майонез и измельченный чеснок.Этой смесью намазать на полоску баклажана,положить 3-4 кружка кабачка на один край и свернуть рулетиком.Заколоть шпажкой или зубочисткой.Украсить зеленью.